2013年5月12日日曜日

体の声心の声





いのちの森水輪では、いろいろなお客様に対応して
お料理を提供している。
今日のお客様は、菜食ご希望のお客様でした。
菜食メニューを紹介したいと思います。

酵素玄米
春雨サラダ
風呂吹き大根
ニラせんべい
豆腐八宝菜
わかめスープ
菜食ご希望のお客様でも、動物性の物は一切食べない方や
油が一切だめな方、など体に合わせて食べるので人それぞれ。

今日はニラせんべいの中にいのちの森水輪特製のごぼうの味噌漬けを
中に入れて作りました。
ごぼうの味噌漬けは半年間つけたもので、
とても味が深い味になっている。
自然な味がたまらなく美味しい。
半年間待ったかいがあったという感じです。

みなさんは、体の声を聞いてますか?

体に問いかけ
自分に合うお食事を心がけ
毎日健康な日々歩みましょう。